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Ryuzu

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    最高ランクの本物の宮古牛。識別番号付の枝肉を卸問屋から買い付ける。

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    漁協や漁師から直接仕入れた魚は多彩な技法で仕上げられ供される。

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    本物特撰宮古牛のステーキ島ハーブ添え

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    凝ったライティングのカウンターは11席。

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    奥には和紙と桜の無垢突き板に包まれる座敷があり、4名以上でも寛げる。

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島食材を美味しく食べたい人に

「代々受け継がれた伝統の味覚と沖縄ならではの食材をふんだんに取り入れて産み出される料理に新たな時代の息吹を感じていただければ幸いです。」と店主。沖縄定番料理はもちろん、新鮮な島魚や契約農家の島野菜、沖縄黒毛和牛・宮古牛、パスタなど、美味しいものが大好きな人のために島食材とお酒を思いやりながら料理を提供している。再訪者も多く、生産者も食事に訪れる。
店内は琉球岩や天然木を使用し落ち着きがある。予約した方が確実。店内での撮影は要確認。

お店のおすすめ・メニュー

●宮古牛のステーキ/3,300円〜
●伝統の沖縄料理/400円〜
●海ブドウ ●島らっきょう ●アグー豚あぶり焼き ●近海魚の料理 ●泡盛・焼酎・日本酒・ワイン・シャンパン

お店の各種情報

営業時間 17:30〜23:30(L.O.22:00)
定休日 無休
カード
駐車場
アクセス 西里通り港側信号から徒歩3分
お店の形態 25席(カウンター、座敷)
備考 -

基本情報

住所 宮古島市平良字西里245(ミヤコセントラルホテル向かい白いのれんの店)
TEL 0980-73-3834
FAX -
HP

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